Какао, какао цены.

27 апреля 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Мировые цены на какао за последнюю неделю обновили 10-летние минимумы. Стоимость фьючерсов на какао-бобы с поставкой в июле на американской площадке ICE в начале текущей недели составила $1856 за тонну, на Лондонской бирже — 1418 британских фунта за тонну.  Это самые низкие показатели с 2007 и 2012 годов для этих площадок соответственно.

Цены на какао-бобы стали резко снижаться с октября 2016 года после того, как нахо...

Читать далее

В России растет спрос на шоколад

4 мая 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Потребление сладостей в России в апреле 2017 года установилось на уровне 24 кг кондитерских изделий на человека в пересчете на год, что соответствует показателям потребления в ноябре-декабре 2016 года и уровням докризисного 2014 года. В настоящий момент отмечается очередное изменение структуры потребления кондитерских изделий. После двух лет сокращения потребления шоколадных кондитерских изделий отмечается рост спроса на них, причем речь скорее о качественном изменении структуры потребления в пользу именно шоколада, который отличает более высокая стоимость по сравнению с другими видами шоколадной продукции...

Читать далее

Продажи российских сладостей на внешние рынки в I квартале 2017 года выросли на четверть

11 мая 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Продажи кондитерских изделий российского производства на экспорт в январе-марте 2017 года выросли по сравнению с аналогичным периодом 2016 года на 24,3% — до $206,1 млн, объемы поставок за тот же период увеличились на 9,5% — до 89,58 тыс. тонн. Российские кондитеры продолжают экспансию на внешние рынки и увеличивают продажи как на традиционных для российских сладостей направлениях, так и на новых. Объемы кондитерских изделий, вывезенных в первом квартале 2017 года, являются рекордными за последние семь лет, тогда как в стоимостном выражении своего максимума продажи российских сладостей за первые три месяца года достигали в 2013 ($248,2 млн) и 2014 годах ($236,7 млн)...

Читать далее

Цены на большинство видов сладостей в апреле снова начали расти

17 мая 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

После небольшой коррекции в предыдущие месяцы текущего года цены на большинство видов кондитерских изделий в России вновь перешли к росту. Исключение составляют зефир и пастила, пряники, карамель и дешевые виды шоколадных конфет — с февраля-марта 2017 года отмечается устойчивый тренд по снижению розничных цен на эти виды сладкого. Шоколад, дорогие виды шоколадных конфет, печенье, кексы и рулеты, торты вновь продолжают дорожать, несмотря на коррекцию цен, которая отмечалась в предыдущие месяцы...

Читать далее

Российские кондитеры могут недополучить $15-17 млн из-за введения Украиной пошлин

22 мая 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Украинской Межведомственной комиссией по международной торговле было принято решение о введении пошлины 31,33% на российский шоколад и иные продукты, содержащие какао. Информация об этом была опубликована в прошедшую субботу в официальном издании кабмина Украины «Урядовый курьер». Пошлину начнут взимать в июне, через 30 дней после опубликования соответствующего указа, срок действия пошлины — пять лет. Эксперты МКМТ установили, что в период с 2013 по 2015 год российские производители какаосодержащей продукции экспортировали свои товары на Украину по демпинговым расценкам, чем нанесли ущерб экономике страны...

Читать далее

Россия на 30% увеличила закупки какао-сырья в I квартале 2017 года

30 мая 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Импорт основных видов какао-сырья для производства шоколадных кондитерских изделий в первом квартале 2017 года вырос на 27,6% по сравнению с показателями за первый квартал 2016 года. Больше всего за этот период увеличились объемы ввоза какао-пасты — на 48,2% — до 9,4 тыс. тонн, а также какао-бобов — на 32,3% — до 10,8 тыс. тонн. Импорт какао-масла вырос на 14,1% — до 7,36 тыс. тонн, какао-порошка — на 22% — до 10,89 тыс. тонн. Тот факт, что растет импорт всех видов какао-сырья, говорит о том, что производство наращивают как предприятия, имеющие собственную переработку какао-бобов, так и все остальные...

Читать далее

Импорт кондитерских изделий в Россию возвращается к докризисным показателям

8 июня 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Импортные кондитерские изделия постепенно восстанавливают потерянные позиции на российском кондитерском рынке. После почти двукратного падения поставок сладостей в течение 2015 и 2016 годов, уже с начала текущего года наблюдается постепенное увеличение объемов ввоза кондитерских изделий в Россию.

За период с января по апрель 2017 года поставки сладостей в Россию выросли на 22,8% — до 65,22 тыс. тонн (53,1 тыс...

Читать далее

Цены на сладости продолжили свое снижение в мае

15 июня 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Карамель, различные виды шоколадных конфет, шоколад, печенье в среднем в России стали в мае стоить столько же или даже дешевле, чем в апреле этого года. При этом в целом кондитерские изделия пока продолжают дорожать — рост цен на сладости в целом по стране в мае составил 0,2% по сравнению с апрелем текущего года, 0,4% — по сравнению с январем и 3,5% по сравнению с маем 2016 года. Между тем, это самый низкий показатель динамики роста розничных цен на кондитерские с начала 2015 года. В 2015 году в среднем по стране кондитерские изделия подорожали на 25%...

Читать далее

Четверть всех шоколадных изделий, произведенных в России, продается на экспорт

Из всего объема произведенных в России шоколадных кондитерских на экспорт в январе-апреле 2017 года изделий было продано 25,5% или 46,1 тыс. тонн на сумму $141,1 млн. Фактически четверть произведенных в стране шоколадных кондитерских изделий продается на внешние рынки. Причем доля эта растет в течение двух лет — в 2016 году на экспортные продажи пришлось 23,3% от объемов производства, в 2015 году — 23%.

 Наиболее емкий сегмент кондитерских изделий, продаваемых на экспорт, — мучные изделия...

Читать далее

Россия продолжает наращивать закупки сырья для производства шоколада и шоколадных конфет

21 июня 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Импорт какао-бобов в Россию за первые четыре месяца 2017 года вырос на 36,7% — до 15,7 тыс. тонн на сумму $42 млн. Импорт какао-пасты за этот же период увеличился на 36,6% — до 12,1 тыс. тонн. На 8,7% выросли поставки какао-масла, без которого не обходится шоколад — до 9 тыс. тонн на сумму $56,9 млн. На 15,4% увеличились поставки какао-порошка (без сахара), до 14,1 тыс. тонн на сумму $31,4 млн. Российские производители шоколада и шоколадных кондитерских изделий продолжают увеличивать их выпуск вслед за восстановлением потребления шоколада внутри страны, а также в связи с увеличением экспортных поставок этих видов сладостей...

Читать далее