Потребление сладостей в России стагнирует

5 июля 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Среднедушевое потребление всех видов кондитерских изделий в России в июне 2017 года находилось на уровне 24 кг в пересчете на год, что соответствует показателям потребления в марте, апреле, мае, в последние (пиковые) месяцы 2016 года и уровням докризисного 2014 года. Хотя, в настоящий момент продолжается изменение структуры потребления кондитерских изделий. Если в течение 2015-2016 годов спрос формировался в основном в сегменте мучных кондитерских изделий, в который перетекал из более дорогих сегментов шоколадных кондитерских изделий, а также различных видов тортов и пирожных...

Читать далее

10 фактов о российском рынке шоколада к Всемирному дню шоколада

Шоколад давно известен как отличное средство для поднятия настроения. В России шоколад, равно как и остальные шоколадные кондитерские изделия, давно уже стали одними из самых излюбленных видов сладостей, особенно среди детей. На новогодние праздники ни один детский подарок не обходится без шоколадных конфет. На праздники вроде 8 марта или Дня святого Валентина почти каждый подарок включает либо набор шоколадных конфет, либо оригинальный сувенир из шоколада...

Читать далее

В России снова начали дорожать сладости

19 июля 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

После непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти. Рост цен на сладости в целом по стране в июне составил 0,5% по сравнению с январем текущего года, 0,2% — по сравнению с апрелем и 2,8% по сравнению с июнем 2016 года. И хотя показатели динамики роста цен, наблюдаемые в июне, самые низкие за последние 2,5 года, уровни, до которых они добрались в за это время, остаются одними из самых высоких за описываемое время. Настолько высокими, что сами по себе являются сдерживающим фактором, влияющим на потребление сладостей в стране...

Читать далее

Шоколада и конфет в России должно стать больше

2 августа 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Россия собирается продлить действие нулевых пошлин на ввоз нескольких видов сырья (какао-пасты и какао-масла) для производства шоколада еще на два года. Ранее пошлины были обнулены в марте 2016 года сроком почти на два года — до конца 2017 года. Текущая инициатива продлит их действие до конца 2019 года.

Как указано в сообщении на сайте Минэкономразвития (http://economy.gov...

Читать далее

В Россию возвращаются импортные сладости

16 августа 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Импорт кондитерских изделий в Россию после почти двухлетнего падения набирает обороты. За период с января по июнь 2017 года поставки сладостей в Россию выросли на 25,1% — до 100,9 тыс. тонн (80,6 тыс. тонн в первом полугодии 2016 года) на сумму $310,3 млн. Еще в первые четыре месяца текущего года рост импорта сладостей составлял 22,8%. Восстановление позиций импортных кондитерских изделий происходит после практически обвального сокращения, произошедшего в течение 2015 и 2016 годов...

Читать далее

Детские подарки к Новому 2016 году подешевели и стали меньше весить

С сентября российские госкомпании и структуры начинают активную подготовку к Новому году – губернаторские елки, утренники для детей сотрудников, праздничные наборы для школ и подведомственных детских садов – традиционные нужды по формированию заказа кондитерских наборов. Если в предыдущие годы рост стоимости новогодних подарков (анализ ЦИКР в сентябре 2015 года http://cikr.ru/news/?ELEMENT_ID=434) находился на уровне инфляции или незначительно выше, сохраняя количественный и качественный состав набора, то новогодняя кампания-2016 принесла несколько сюрпризов...

Читать далее

Рост цен на сладости в России один из самых низких по сравнению с другими продуктами питания

6 сентября 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Темпы роста цен на кондитерские изделия в июле 2017 года вновь ускорились, но в целом динамика сохраняется достаточно низкой по сравнению с другими видами продуктов питания и значительно ниже показателей продовольственной инфляции (без учета плодоовощной продукции), которая в июле составила в России +2,9% к июлю 2016 года и +0,8% к началу 2017 года. В ряде регионов кондитерские изделия продолжают даже дешеветь...

Читать далее

Экспорт шоколадных кондитерских изделий в Китай в июле упал почти в шесть раз по сравнению с началом года

20 сентября 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Поставки российский шоколадных кондитерских изделий в Китай в июле 2017 года составили 257 тонн, и это самый низкий показатель с начала года. К примеру, в январе в Китай было продано почти в шесть раз больше — 1,54 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий, а в марте 1,4 тыс. тонн. Падают также и продажи мучных кондитерских изделий, в июле текущего года в Китай было продано 545 тонн, тогда как в январе — 566 тонн, а феврале — 961 тонна, в марте почти в два раза больше — 1,15 тыс. тонн. Всего за январь-июль на экспорт в Китай было поставлено 6,2 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий против 6,82 тыс. тонн за аналогичный период 2016 года и 5,3 тыс...

Читать далее

Для кондитерской отрасли в России формируется наиболее благоприятная конъюнктура с 2014 года

28 сентября 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка.

Во втором полугодии 2017 года для кондитерской отрасли России складываются наиболее благоприятные обстоятельства за последние три года, которые могут привести к значительному улучшению производственных показателей.

Со второй половины года традиционно растет спрос на кондитерские изделия. Это связано как с большим количеством праздников, так и погодными изменениями...

Читать далее

В 2017 году каждый россиянин потратит на сладости 6950-7000 руб. в год

5 октября 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

В 2017 году ожидается, что в среднем расходы россиян на кондитерские изделия составят на одного человека 6950-7000 рублей в год. Это на 42% больше, чем потратил среднестатистический россиянин на сладости в 2013 году (4903 руб.). Но увеличение расходов было обусловлено подорожанием кондитерских изделий в целом — рост цен на них составил за описываемое время 54% (сентябрь 2017 к сентябрю 2013 года). Так что фактически происходит сокращение трат на сладости. При этом по итогам 2017 года ожидается увеличение потребления сладостей в килограммах...

Читать далее