Россия продолжает наращивать ввоз какао-сырья

18 октября 2017 года. Релиз Центра исследований кондитерского рынка

Ввоз сырья для производства шоколада за период с января по август 2017 года вырос более, чем на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В частности, импорт какао-пасты за описываемый период вырос на 31,7% — до 25 тыс. тонн на сумму $92,3 млн, ввоз какао-масла — на 21% — до 20,3 тыс. тонн на сумму $120,1 млн. Ввоз какао-бобов в Россию за январь-август 2017 года вырос на 10,2% — до 30,02 тыс. тонн на сумму $78,3 млн. На 14% увеличились поставки какао-порошка (без сахара) — до 30,7 тыс. тонн на сумму $67,1 млн. Всего ввоз основных видов какао-сырья вырос с января по август 2017 года на 18% — до 107,1 тыс. тонн на сумму $359,8 млн...

Читать далее

Россия продолжает наращивает экспорт шоколада — за январь-август 2017 года он вырос на 8%.

Поставки российских шоколадных кондитерских изделий на экспорт в августе 2017 года оказались самыми высокими для этого месяца за последние десять лет — 14,9 тыс. тонн на сумму $41,3 млн. При этом экспортные продажи российских шоколадных изделий стабильно продолжают увеличиваться, за период с января по август 2017 года они выросли на 8,1% — до 92 тыс. тонн на сумму $269 млн. Шоколад и шоколадные изделия остаются основным видом кондитерских изделий, продаваемых на внешние рынки. Более того, на экспортные поставки приходится около четверти от всего объема этого вида сладостей, произведенных в России. В целом же экспорт кондитерских изделий в январе-августе вырос на 2,9% — до 248 тыс. тонн на сумму $543 млн...

Читать далее

Россия увеличила импорт шоколада почти на 50%

Импорт кондитерских изделий в Россию начал резко расти. За период с января по август 2017 года поставки сладостей в Россию выросли на 29,2% — до 143,5 тыс. тонн (111,8 тыс. тонн за аналогичный период 2016 года) на сумму $444,7 млн. Еще в первые четыре месяца текущего года рост импорта сладостей составлял 22,8%. Столь резкое увеличение ввоза кондитерских изделий в Россию происходит после практически обвального сокращения, произошедшего в течение 2015 и 2016 годов...

Читать далее

Низкие цены на какао приводят к дополнительному росту потребления шоколада

Потребление шоколадных кондитерских изделий в России в сентябре 2017 года установилось на уровне 4,9 кг в год на человека. Это самый высокий показатель потребления этого вида сладостей в новейшей истории. В последние десять лет среднестатистический житель России «съедал» порядка 3,8-4,5 кг шоколадных кондитерских изделий в год. Причем в последние кризисные 2015-2016 годы потребление находилось на минимальных уровнях. С начала 2017 года в России началось восстановление, а затем и увеличение объемов потребления шоколадных кондитерских изделий. Основной причиной возвращения к прежним потребительским привычкам стала относительная стабилизация курса рубля и заметное снижение динамики роста розничных цен на шоколад и шоколадные кондитерские изделия в России...

Читать далее

Максимальный уровень цен на шоколад в России был достигнут в июне

Розничные цены на шоколад и шоколадные конфеты достигли своего пика в июне текущего года, после чего начали постепенно снижаться. В среднем по России стоимость одного килограмма шоколадных конфет (натуральных шоколадных конфет и с добавками) в октябре составила 588,8 руб. за кг, в июне этот вид конфет стоил на 0,4% больше — 591,3 руб. за кг. Шоколад в среднем в стране в октябре стоил 834,2 руб. за кг, в июне цены на него были выше на 0,2% — 835,7 руб. за кг. Аналогичная ситуация с ценами на зефир с пастилой, также на кексы и рулеты. Средняя стоимость зефира и пастилы в октябре составила 252,3 руб. за кг, что ниже июньской на 0,2%, а кексы с рулетами стали в октябре дешевле на 0,3%, их стоимость снизилась до 242,2 руб. за кг...

Читать далее

Экспорт кондитерских изделий из России растет за счет шоколада

Продажи мучных и сахаристых кондитерских изделий на внешние рынки стали сокращаться.

Шоколадные кондитерские изделия становятся главным видом сладостей, поставляемых на экспорт из России. В сентябре 2017 года на внешние рынки было продано 17,5 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий на сумму $53,6 млн или 47% от всего объема поставленных на экспорт сладостей. Шоколадные кондитерские изделия в сентябре текущего года стали самым крупным сегментом из всех сладостей (в натуральном выражении), до этого времени больше всего на экспорт продавалось мучных кондитерских изделий...

Читать далее

Ввоз сырья для производства шоколада растет в преддверии новогодних праздников

За девять месяцев 2017 года поставки какао-бобов и продуктов их переработки в Россию выросли на 10-30% в зависимости от вида сырья.

Объемы импорта сырья для производства шоколада и шоколадных кондитерских изделий в Россию за период с января по сентябрь 2017 года в среднем выросли на 16,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 124,4 тыс. тонн на сумму $413,9 млн. Ввоз какао-бобов за девять месяцев 2017 года вырос на 11,9% до 40 тыс. тонн на сумму $93,5 млн. Импорт какао-пасты за описываемый период вырос на 27,5% до 29 тыс. тонн на сумму $105,8 млн, поставки какао-масла на 14,6% до 23,1 тыс. тонн на сумму $135,8 млн...

Читать далее

Россия увеличила ввоз шоколада и конфет в полтора раза

Импортные поставки шоколада и шоколадных кондитерских изделий в Россию за девять месяцев 2017 года выросли на 44% по отношению к аналогичному периоду 2016 года до 43,9 тыс. тонн на сумму $240,4 млн. Всего ввоз кондитерских изделий всех видов за этот же период 2017 года увеличился на 27% до 163,8 тыс. тонн на сумму $523,5 млн. При этом сегмент шоколадных кондитерских изделий самый крупный в стоимостном отношении по сравнению с другими (мучными и сахаристыми) кондитерскими изделиями...

Читать далее

Детские новогодние подарки в 2017 году потяжелели и подорожали

Подходит к концу очередная кампания по закупке детских новогодних подарков среди госкомпаний и государственных учреждений. В 2017 году большинство детских подарков «потяжелели» до 800-1000 граммов, а средняя стоимость съедобной части выросла до 524 руб. Еще год назад наиболее востребованным форматом подарка были упаковки весом 700-900 граммов, а средняя стоимость составляла 497 руб.

В 2017 году в России средние розничные цены на шоколадные кондитерские изделия практически не выросли, а некот...

Читать далее

К новогодним праздникам большинство видов сладостей в России начали дешеветь

Рост цен на кондитерские изделия в России в ноябре 2017 года практически остановился и составил в по отношению к ноябрю 2016 года 1,2%. Это самый низкий показатель с начала последнего кризиса и эта динамика ниже продовольственной инфляции в России (+1,4% к ноябрю 2016 года для продовольственных товаров без учета плодоовощной продукции). С начала текущего года кондитерские изделия подорожали в среднем по стране на 0,7%. Однако в настоящий момент сладости в России даже начали дешеветь, так как цены на многие их виды добрались до максимальных отметок несколько месяцев назад и после этого начали снижение. Исключение составляют только категории тортов с пирожными и пряников...

Читать далее