Воронежская кондфабрика к апрелю 2017г поставит своему ключевому покупателю — "Аскону" продукцию на 600 млн руб

ОАО "Воронежская кондитерская фабрика" (ВКФ, входит в холдинг "Объединенные кондитеры") заключило сделку с ООО "Аскон" на поставку продукции на 600 млн рублей, говорится в сообщении ВКФ.

Срок действия договора — до 31 марта 2017 года с правом пролонгации. Общая сумма сделки составляет 24,65% балансовой стоимости активов ВКФ.

Согласно бухгалтерской отчетности ВКФ, ООО "Аскон" является крупнейшим ее потребителем. Так, в IV квартале 2015 года ООО "Аскон" обеспечило предприятию более 35% выручки...

Читать далее

Какие сладости любят ростовчане

Кондитерский рынок Ростова перенасыщен тортами, капкейками и пирожными. Чтобы удивить любителей сладкой выпечки, предприниматели предлагают им новинки. Как сообщает don 24, Галина Настич, владелица кондитерской лавки Donuts jam, решила накормить ростовчан пончиками. А сестры Ангелина Кравченко и Оксана Лимкина 12 недель назад запустили первую в Ростове меренговую мастерскую Meringue house.

«На 8 Марта у нас было неожиданно огромное количество заказов, на которые мы даже не рассчитывали...

Читать далее

Россия преодолела негативный тренд по снижению производства кондитерских изделий

Производство кондитерских изделий в России за период с января по февраль 2016 года выросло на 4,5% — до 496,9 тыс. тонн. Основной прирост был обеспечен за счет категорий мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения, а также шоколадных и сахаристых кондитерских изделий. Причем прирост производства шоколадных кондитерских изделий отмечается впервые за последние 12 месяцев.


Среди крупнейших регионов производителей сладостей наиболее заметный прирост объемов производства ...

Читать далее

За два года цена шоколада в России выросла больше чем в 1,5 раза

Обычная плитка шоколада 100 гр. в среднем по России два года назад стоила 48,6 руб. В феврале 2016 года ее цена выросла более чем в полтора раза (+57%) — до 76,2 руб. Килограмм карамели за этот же период времени подорожал на 50% — со 134 руб./кг до 201 руб./кг, а шоколадные конфеты на 40% — с 409 руб./кг до 572 руб./кг. Из сотни основных продуктов питания, шоколад, карамель и шоколадные конфеты оказались одними из наиболее подорожавших — в первой трети списка по динамике, уступив грече, сахару-песку, бананам, чаю и кофе...

Читать далее

Китай увеличил закупки российского шоколада в четыре раза, печенья — в десять раз.

Экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий российского производства за январь-февраль 2016 года выросли на 18% — до 19,7 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2015 года, в стоимостном выражении продажи шоколадных изделий выросли на 5,4% — до $52,7 млн.

Экспортные продажи мучных кондитерских изделий из России за январь-февраль 2016 года выросли на 15,6% — до 24,9 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, в стоимостном выражении продажи мучных кондитерских изделий выросли на 7,7% — до $37,6 млн...

Читать далее

Россияне перешли с кофе и шоколада на чипсы и газировку.

Жители России перешли с кофе и шоколада на чипсы и газировку, следует из пресс-релиза исследовательского холдинга «Ромир», поступившего в «Газету.Ru».

В марте 2016 года индекс «Кофе с молоком» показал значение в 965 п.п., что на 0,6% больше, чем месяцем ранее, и на 6,4% выше аналогичного показателя 2015 года.

«Вероятно, в прошлом году шоколада было закуплено больше обычного в качестве подарков к 8 Марта, а в текущем году такой закупки не случилось», – говорится в сообщении...

Читать далее

Спрос на конфеты на Ставрополье упал на 20%

Объемы продаж конфет в Ставропольском крае сократились в среднем на 20-30%, рассказал NewsTracker директор ставропольского ООО «Сладкие технологии» Валерий Черницов.

«Покупательная способность людей очень сильно упала, потому что цены выросли, а зарплата — нет. Спрос падает», — сказал он.

Кроме этого, в связи с ростом курса доллара увеличилась себестоимость производства конфет, так как часть сырья (какао-бобы, фундук) закупают за рубежом...

Читать далее

Хлебопеки кормят петербуржцев пальмовым маслом.

Около 65% от всего объема пальмового масла, которое использует в приготовлении продуктов финский концерн Fazer Group, приходится на Россию. По данным СМИ, все прочие хлебопеки Петербурга также активно используют этот ингредиент.

Батоны и булки

Как пишет газета «Ведомости» со ссылкой на представителя компании в России Екатерину Кулиненко, всего Fazer Group использовала за 2015 год около 5400 т пальмового масла, на 400 т больше, чем в позапрошлом году...

Читать далее

Благодаря кризису кондитерский рынок России пришел к почти полному импортозамещению

Доля импортной кондитерской продукции на российском рынке сократилась до 5% в январе-феврале 2016 года. Это один из самых низких показателей за последние три года. В целом в 2013 году на импортную кондитерскую продукцию приходилось 12%, в 2015 году этот показатель снизился до 5,7%.







Наиболее заметное сокращение произошло в сегменте шоколада и шоколадных изделий, где доля импортированной продукции снизилась с 26% в 2013 году до 10,3% по итогам 2015 года...

Читать далее

Россия продолжает наверстывать прошлогоднее сокращение объемов производства кондитерских изделий

Производство всех видов кондитерских изделий в первом квартале 2016 года выросло на 5,9% — до 791,7 тыс. тонн с 747,5 тыс. тонн за аналогичный период 2015 года. Наиболее значительный прирост производства сладкого наблюдается в сегменте шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, выпуск которых увеличился в первом квартале 2016 года на 7,1% — до 373,2 тыс. тонн с 348,6 тыс. тонн в 2015 году.

В частности, производство шоколада с различными добавками за указанный период увеличилось на 19,1%, а шоколадных конфет &#...

Читать далее