Какие сладости любят ростовчане

Кондитерский рынок Ростова перенасыщен тортами, капкейками и пирожными. Чтобы удивить любителей сладкой выпечки, предприниматели предлагают им новинки. Как сообщает don 24, Галина Настич, владелица кондитерской лавки Donuts jam, решила накормить ростовчан пончиками. А сестры Ангелина Кравченко и Оксана Лимкина 12 недель назад запустили первую в Ростове меренговую мастерскую Meringue house.

«На 8 Марта у нас было неожиданно огромное количество заказов, на которые мы даже не рассчитывали. И сейчас мы думаем над тем, как и в каком формате масштабировать это дело», – рассказала Ангелина Кравченко.

Как отметила на ток-шоу «Бизнес-среда» Нелли Абачараева, владелица кондитерской «Золотой колос», всем потенциально перспективным производителям хватит любителей сладкого, в том числе и тех, кто поможет дегустировать их продукцию.

«Главный дегустатор на нашем предприятии – это я, однако мы часто привлекаем людей с улицы на дегустацию, чтобы узнать и их мнение о том, что мы делаем», – добавила она.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *